Welche Früchte und Lebensmittel sind gut für Hepatitis?

Die Leber schützt die Gesundheit des ganzen Körpers. Um ihr bei der Verteidigung zu helfen, brauchen Sie die richtige Diät. In dieser Hinsicht ist die Frage, welche Früchte bei Hepatitis nützlich sind, von größter Bedeutung. Eine ausgewogene Ernährung hilft der Leber, sich von schweren Verletzungen und Krankheiten zu erholen.

Die richtige Ernährung bei chronischer Hepatitis ist wie bei jeder anderen Form von wesentlicher Bedeutung. In diesem Fall sind alle Produkte in nützliche Produkte unterteilt, die helfen, die Leberzellen zu regenerieren, und schädliche, die den Prozess verlangsamen. Hepatitis ist gefährlich, weil sie zu Leberdystrophie führt. Bei der Auswahl von Lebensmitteln müssen Sie sich daher auf leicht verdauliche Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und Kohlenhydraten konzentrieren.

Hepatitis ist eine schwere und gefährliche Krankheit für eine Person. Es gibt verschiedene Arten davon:

1. Virushepatitis (A, B, C). Es tritt als Komplikation bei Viruserkrankungen und Infektionen auf und kann chronisch sein.
2. Toxische Hepatitis Es entwickelt sich bei Lebervergiftung mit Medikamenten, Alkohol oder Giftstoffen.
3. Strahlung Hepatitis. Diese Form ist eine Komplikation der Strahlenkrankheit.

Hepatitis kann auch als Folge einer Autoimmunerkrankung auftreten, wie beispielsweise Diabetes, Psoriasis oder rheumatoide Arthritis.

Diät-Therapie

Obst ist in jeder Form ein unverzichtbarer Bestandteil bei Lebererkrankungen: frisch, gekocht oder getrocknet. Wie sind sie nützlich

1. Reich an Vitaminen und Spurenelementen.
2. Sie enthalten den natürlichen Zucker, der für das reibungslose Funktionieren der Leber notwendig ist.
3. Viele Früchte haben einen choleretischen Effekt.
4. Früchte sind mit Pektin gesättigt. Es ist leicht, die Leberzellen von Toxinen zu reinigen.

Alle oben genannten Punkte gelten nicht für saure Früchte, Antonovka, Cranberries und Stachelbeeren. Diese Produkte verursachen eine zu starke Reizung der Schleimhäute.

Es ist wichtig zu wissen, dass eine Diät-Therapie nur dann wirksam ist, wenn die Früchte reif und umweltfreundlich sind. Sie müssen der äußeren Schönheit der Frucht nicht nachjagen. Eine sehr gleichmäßige Form, unnatürlicher Glanz oder zu helle Farbe in Kombination mit einer idealen Haut ohne Hautschäden ist ein Zeichen für die mehrfache Verarbeitung von Früchten mit verschiedenen Herbiziden.

Die Vorteile von Trockenfrüchten

Dieses Produkt ist vor allem wegen des hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralien nützlich. Dieser Faktor bewirkt eine Stärkung der Stoffwechselprozesse und regt die Leber an. Welche Trockenfrüchte sind nützlicher?

1. Pflaumen Mild abführend und choleretisch. Enthält Spurenelemente und Vitamine.
2. Rosine Mit Mikroelementen gesättigt: Bor, Jod, Magnesium.
3. Getrocknete Aprikosen Es gibt viele organische Säuren, Beta-Carotin und Vitamine der Gruppe B.
4. Fig Es hat viel Kalium. Es ist besonders nützlich bei Lebervergiftungen mit verschiedenen Toxinen.
5. Termine Sie enthalten Zink und Selen. Schwächung der Immunität stimulieren, Leber aktivieren.
6. Getrocknete Birnen und Äpfel. Sie haben viel Eisen und Jod. Sie sind reich an Pektin und regen die Leber an.

Welche frischen Früchte bevorzugen Sie?

Magnesiumreiche Früchte sind nützlich für die Leber, die die Regeneration geschädigter Leberzellen stimuliert. Das:

Eine Quelle für Eisen, Kalium und einfach gesättigte Fette, die dazu beitragen, Giftstoffe zu entfernen und die Synthese neuer Leberzellen zu verbessern, sind grüne Äpfel und Avocados.

Für das normale Funktionieren der Leber wird natürlicher Zucker benötigt, der reich an:

Zitrusfrüchte sind reich an Antioxidantien und Vitamin C und regen die Reinigungsprozesse in der Leber an.

Fruchtsäfte und Kompotte sollten auch bei Lebererkrankungen in die Ernährung aufgenommen werden.

Hepatitis-Diät

Welche Medikamente können helfen, mit der Krankheit fertig zu werden, wenn die Diät nicht eingehalten wird? Dieses Medikament existiert nicht. Was kann man mit Hepatitis essen? Die Hauptsache ist, dass die Diät möglichst leicht verdauliche Produkte enthält. Das Hauptziel besteht in diesem Fall darin, die Belastung der Leber zu reduzieren, gleichzeitig aber dem Körper nicht die Substanzen zu nehmen, die für eine schnelle Genesung erforderlich sind.

Die Mahlzeiten sollten ausgewogen sein. Ein Drittel der Nahrung sollte aus pflanzlichen Produkten bestehen.

Früchte bilden in diesem Fall den Großteil. Sie können gebacken, frisch, püriert oder in Form von Trockenfrüchten sein. Es kann auch Fruchtgetränke, Fruchtgetränke oder Säfte geben. Müsli oder Desserts können mit Früchten versetzt werden.

Die Ernährung bei Virushepatitis kann reife Früchte umfassen, natürlich süße Sorten, Trockenfrüchte, insbesondere Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen und samenlose Rosinen. Und zum Nachtisch sind Gelee und Gelee gut. Obstsalate In diesem Fall ist es besser, fettarmer Joghurt zu füllen. Marmelade und Marmelade werden ebenfalls nützlich sein. Ausnahmen sind unreife und saure Früchte, Zitrusfrüchte und Kiwi.

Bei Hepatitis A gehören süße Beeren, insbesondere Erdbeeren und Blaubeeren, und süße Äpfel in die Ernährung. All dies wird äußerst vorteilhaft als geschwächte Leber wahrgenommen. Diese Früchte können frisch gegessen, gebacken oder gekocht werden.

Bei chronischer Hepatitis C werden pflanzenfaserreiche Früchte gezeigt. Dies sind Äpfel, Birnen, Datteln, Himbeeren. Es ist nützlich, Fasten-Tage zu arrangieren, z. B. Apfel. Um diese Krankheit zu bekämpfen, ist es wichtig, dass Lebensmittel so viel Magnesium und Mangan wie möglich enthalten. Es gibt viele davon in Kirschen, Kirschen und Pflaumen, Wassermelonen, Orangen und Aprikosen.

Um eine Entgiftung des Körpers bei Hepatitis zu verhindern, wird empfohlen, mehr Flüssigkeiten zu trinken. Wasser kann durch verschiedene Fruchtsäfte oder Kompotte, schwachen Tee mit Fruchtmarmelade oder Hagebuttenabkochung ersetzt werden.

Hagebutten-Dekokt und gebackene Äpfel und Birnen sind besonders nützlich für Kinder mit Lebererkrankungen.

Hepatitis-Diät

Hepatitis verwendet eine spezielle Diät - Tabellennummer 5

1. das Brot
2. Trocknen, Cracker, Kekse wie Galet
3. Gemüse, Müsli, Milchsuppen
4. Getreide und Mehlprodukte, Kartoffeln
5. gekochtes Fleisch (Rindfleisch, Kalbfleisch, Huhn, Truthahn / ohne Haut /, Kaninchen)
6. gekochter Fisch (Hecht, Zander, Kabeljau, Barsch, Eis)
7. Kefir, Hüttenkäse, fettarmer Käse wie Russisch
8. Mineralwasser 0,5 Liter pro Tag
9. Trinken 1,5-2,0 Liter (Tee, Trockenobstkompott, frisches Obst, hausgemachte Säfte / ohne Konservierungsstoffe /)
10. Marmelade (außer Erdbeere, Erdbeere), Honig, Zucker
11. Süßigkeiten, Marshmallows, Marshmallow, Milk Toffee, Cheburashka, Marienkäfer
12. Butter nicht mehr als 50-70 Gramm. pro Tag für Kinder - 30-40 gr.
13. Protein-Omelett, nicht mehr als 2-3 Mal pro Woche
14. Bananen, geschälte Trauben, grüne Äpfel, Kaki, Wassermelone

Die angegebene Diät gilt für akute Virushepatitis. Bei chronischer Hepatitis ist keine strikte Einhaltung der oben genannten Diät erforderlich. Lebensmittel, die zur Anwendung bei akuter Hepatitis verboten sind, können bei chronischer Hepatitis in begrenztem Umfang verwendet werden (nicht mehr als 1-2 Mal pro Woche). Darüber hinaus ist es nicht notwendig, große Mengen an Flüssigkeit zu verbrauchen, der Patient kann bei Bedarf trinken.

Bei chronischer Hepatitis ist eine spezifische Behandlung erforderlich. Die endolymphatische Therapie ist am effektivsten.

N.A. Malyshev, P.P. Bloxin, E.A. Pyrmykhametova

Nahrung für Hepatitis

Hepatitis ist eine entzündliche Erkrankung des Lebergewebes.

Ursachen der Hepatitis

• Virusinfektion (Hepatitis A, B, C, D, F, E, G);
• Vergiftung mit Giftstoffen, Drogen, Alkohol, Giften (toxische Hepatitis);
• autoimmune Aggression des Körpers auf das Epithel der Gallentubuli und der Leberzellen (Autoimmunhepatitis);
• infolge der Entwicklung der Strahlenkrankheit (Strahlenhepatitis);
• Zerstörung von Eisen und Kupfer im Körper;
• angeborener Mangel im Körper Alpha-1-Antitrypsin.

Hepatitis-Symptome

Die Krankheit ist gekennzeichnet durch: Fieber, Erbrechen, Durchfall, Körperschmerzen, dumpfe Schmerzen im rechten Hypochondrium, verminderte Arbeitsfähigkeit, Schwäche, Müdigkeit, Schlafstörungen, Leberkrebs oder Leberzirrhose.

Bei Hepatitis ist es sehr wichtig, eine Diät einzuhalten, die die Funktion der Leber durch Verdauung fördert. Die Diät sollte die Leber so gut wie möglich einsparen, den Abfluss von Galle verbessern, den Austausch von Cholesterin und Fetten im Körper regulieren und Glykogen anreichern. Es sollte leicht verdauliche und weiche Nahrung zu sich nehmen, die alle notwendigen Spurenelemente und Vitamine, lipotropen Substanzen, Ballaststoffe und Pektin enthält.

Gesunde Nahrungsmittel für Hepatitis

• leicht emulgierende Öle (Butter und Pflanzenöl: Sonnenblumenöl, Olivenöl, Mais);
• vegetarische Suppen mit Gemüse, Nudeln, Getreide, Milch- und Fruchtsuppen;
• mageres Fleisch (Kalbfleisch, Rindfleisch, Kaninchen, Hühnerfleisch und beinlose Hühner) in Form von Dampfbällchen, Fleischbällchen, Auflaufformen, Knödeln;
• Diätwürste;
• gekochter magerer Fisch (Kabeljau, Hecht, Zander, Safran, Karpfen), gedämpfter Fisch oder Fisch;
• hausgemachter fettarmer frischer Hüttenkäse, Joghurt, Kefir, Acedofilin, fettarme saure Sahne, milde Käsesorten;
• Eier (nicht mehr als eines pro Tag oder als Bestandteil einzelner gekochter Gerichte)
• Haferflocken, Buchweizen, Reis, Grieß;
• Fadennudeln, Nudeln, Teigwaren;
• frisches Gemüse in roher Form (Kohl, Karotten, Tomaten, Gurken), gekocht oder gedünstet (geriebene Rüben, Kartoffelpüree, grüne Erbsen, Zucchini, Blumenkohl);
• reife, süße Früchte und Obstgerichte (Mousses, Gelee, Gelees, Bratensoße);
• Trockenfrüchte (Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen, samenlose Rosinen);
• Honig, Marshmallow, Marmelade, Marmelade, Kekse;
• Salat, Gemüsesalate;
• Kaffee mit Milch, schwachem Tee, Obst-, Gemüse- und Beerensäften (Erdbeere, Apfel, Himbeere, Karotte, Kirsche, Tomate), Sud aus Weizenkleie und Hagebutten.

Volksheilmittel gegen Hepatitis

• Brühen von Schöllkraut, warmer Birke, Mariendistel, Eukalyptus globular, Vogelbitterkeit;
• Arzneipflanzen mit einem hohen Gehalt an Polysacchariden, die zur Produktion des Proteins des Immunsystems beitragen (Interferon): Aloe-Baum, Huflattich, Weißkohl, Kalanchoe-Fiedern, Taubstäbchen, Sporjis, Couchgras, medizinisch, Schachtelhalm, Zitronengras, Ginseng, Rhodiola Rosea, Manchurian Aralia, Eleutherococcus stachelig;
• Kräutertees und Dekokte, die die Ausscheidung von Toxinen fördern: Hagebutte, Kamille, Nierentee, Rotklee, Dreifachschnur, Pfefferminz, Leinsamen;
• Pflanzen, die zur Verbesserung der Gallenausscheidung beitragen: Sanddornbuchweizen, Elecampane, Schwarze Johannisbeere, Schafgarbe, Hirtengeldbeutel, Wegerich;
• Heilpflanzen, die Leberzellen wiederherstellen: Johanniskraut, durchlöchert, getrockneter Sumpf, Calendula arzneimittel, Blauzyanose.

Gefährliche und schädliche Produkte für Hepatitis

Produkte mit starken Stimulanzien der Bauchspeicheldrüsen- und Magensekretion, die organische Säuren, Extrakte, ätherische Öle, Cholesterin, Oxalsäure und Purin enthalten, sollten ausgeschlossen werden. Dazu gehören:

• feuerfeste Fette (Schmalz, Mixer, Schmalz, Margarine);
• Suppen mit konzentrierter Fisch-, Fleisch- und Pilzbrühe, fettigem und saurem Borschtsch und Kohlsuppe;
• fette Variationen von Schweinefleisch, Hühnchen, Gans, Ente, Truthahn, Wurst, Schinken, Wurst aus Schweinefleisch, Wurstwaren, Fleischkonserven;
• Wels, Stör, Fischkonserven;
• fette Bratensoße, Sahne, scharfe Käsesorten, Joghurt;
• rohe und hart gekochte Eier, Rührei;
• Eingelegtes und gesalzenes Gemüse, Pickles;
• Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen, Bohnen);
• Gemüse und Gemüse, die reich an ätherischen Ölen sind (Sauerampfer, Knoblauch, Rettich, Rettich, Dill, Zwiebeln, Petersilie);
• unreife und saure Früchte, Beeren, Mandeln, Nüsse, Zitrusfrüchte, Bananen, Kiwi;
• Süßigkeiten, Schokolade, Kuchen, Eiscreme, Kuchen;
• würzige Gewürze (Senf, Pfeffer, Essig, Mayonnaise, Meerrettich), Pilze, geräuchertes Fleisch;
• alkoholische Getränke.

Produkte, die nicht mit Hepatitis C verzehrt werden können

Nahrung für Hepatitis C

Richtige Ernährung bei chronischer Hepatitis C

Abnehmen zusammen mit der Ablehnung von Alkohol und Zigaretten - ist einer der wichtigsten Momente, um einen normalen Zustand aufrechtzuerhalten. Laut angemessenen Ärzten sollten Sie, wenn Sie keinen Alkohol trinken, nicht rauchen, vernünftig und korrekt essen und regelmäßig Unterstützungskurse zur Verringerung der Viruslast durchführen und bewährte Volksheilmittel (Hagebutte, Mariendistel, Blaumehl, Mumie) anwenden - dann mit Hepatitis C, ohne Bei besonderen Problemen können Sie ohne Zirrhose bis zu einem hohen Alter leben.

Und über die Ernährung und die richtige Ernährung bei Hepatitis C möchte ich einen Auszug aus einem Artikel geben:

Die Ernährung ist vor allem Obst und Gemüse, reich an Vitaminen, Kohlenhydraten und Spurenelementen. Lebensmittel sollten gedünstet oder gebacken werden, besser gerieben.

• Achten Sie darauf, zu essen: fettarmer Hüttenkäse, Kabeljau, Brei (Haferflocken, Buchweizen). Sie sind reich an essentiellen Spurenelementen der Leber.

• Fischarme mit geringem Fettgehalt (Kabeljau, Zander, Hecht, Karpfen, Navaga) in kleinen Mengen sind zulässig.

• Aus Fetten können Sie Pflanzenöle und Butter essen. Fügen Sie sie zu Salat und Vinaigrette hinzu, jedoch nicht mehr als 30 g pro Tag. Es ist sehr wichtig, Butter nur in Fertiggerichten zu geben.

• Brot ist besser als schwarzes Hefe-freies (leicht getrocknetes, hartes oder Cracker).

• Trinken Sie Obst- und Gemüsesäfte. Sie stellen die Leberfunktion wieder her. Säfte werden vor allem von älteren Menschen benötigt. Denken Sie daran, dass sie frisch zubereitet werden müssen.

• Damit der Darm gut funktioniert, braucht er Produkte, die genügend Ballaststoffe enthalten. Essen Sie deshalb viel Obst und Gemüse in Form von Salaten.

• Essen Sie Rüben (in allen Formen - roh und gekocht). Rüben-Saft trinken. Zuckerrüben enthalten Betain, das den Stoffwechsel reguliert, die Proteinaufnahme fördert und die Leberfunktion verbessert.

Stellen Sie sicher, dass Sie Fastentage (mindestens einmal, zweimal im Monat) vereinbaren:

• Apple Essen Sie nur rohe Äpfel (insgesamt 1,5 kg rohe Äpfel pro Tag).
• Gemüse 1,5-2 kg rohes Gemüse pro Tag. In diesem Teil kann das Gemüse durch rohe Früchte und Beeren ersetzt werden.
• Hüttenkäse. Das Menü sollte nur Hüttenkäse sein (Tagespreis - 500 g). In diesem Fall kann Käse in Form von Pudding oder Käsekuchen verwendet werden. Neben Hüttenkäse können Sie an einem solchen Tag Tee und Mineralwasser trinken.
• Clabber Es sollte 6 mal am Tag 1 Glas Joghurt getrunken werden.

Für Patienten mit chronischer Hepatitis C sind Mikro- und Makronährstoffe von großer Bedeutung, insbesondere Mangan, Kupfer, Zink und Magnesium.

• Magnesium stimuliert die Gallensekretion. Viele davon in Kartoffeln, Karotten, Kirschen, Kirschen, Pflaumen, Hagebutten.
• Mangan ist an der Synthese von Kohlenhydraten und Cholesterin beteiligt. Es kommt in Buchweizen, Hirse, Reisbrei, Kleie, grünem Gemüse und Tee sowie in Obst vor - in Wassermelonen, Orangen und Aprikosen.
• Kupfer in Kombination mit Vitamin C reduziert die Aktivität von Viren. Daher ist es besonders wichtig bei Hepatitis. In Soja- und Hartkäse steckt viel Kupfer.
• Zink ist am Stoffwechsel beteiligt, insbesondere bei Kohlenhydraten. Das meiste davon in Kakao und Pinienkernen. Es ist viel Zink in Kleie und in gekeimtem Weizen, in Getreide, insbesondere Haferflocken, Buchweizen und Hirse, aus Gemüse - in Rüben, Kohl, Karotten, Salat, Gurken.
• Für die natürliche und ausgewogene Sättigung des Körpers mit Mikro- und Makroelementen wird empfohlen, blauen Kambrium-Ton (Tonwasser) zu verwenden.

Produkte, die nicht zur Verwendung bei Hepatitis C empfohlen werden:

• Alle alkoholischen Getränke (kategorisch kontraindiziert).
• Frische Backwaren und Backwaren (Kuchen, Pfannkuchen, Kuchen).
• Geräucherte Produkte, Gewürze, würzige Gewürze.
• Suppen auf Fleisch, Fisch, Hühnerbrühe und Pilzbrühen, fettem Fleisch und Fisch, Pilzen, Konserven, Gewürzen (Senf, Pfeffer, Nelken), Essig, Eigelb, Gehirn und Leber, Herz, Nieren und Fischöl.
• Besonders schädlich und einfach gefährlich sind in Buttergerichten gebraten - Gemüse, Fisch, Fleisch, Mehlprodukte. Sie zerstören das Lebergewebe durch toxische Produkte und Karzinogene, die beim Braten aus dem Öl gebildet werden.

Empfohlene Diät bei Lebererkrankungen
(chronische Hepatitis B, C). Tabellennummer 5

Hepatitis-Diät

Die Hepatitis-Diät ist so sanft wie möglich, da die Leber direkt an der Verdauung beteiligt ist. Bei Hepatitis ist eine häufige fraktionierte Fütterung erforderlich. Es wird empfohlen, Produkte auszuschließen, die die Produktion von Darmsäften aktiv stimulieren und die Leber aktivieren. Es ist notwendig, das Trinkverhalten zu beobachten und die Salzaufnahme zu begrenzen.

Dr. Lerner bietet einen persönlichen Kräutermedizinkurs zur Behandlung von chronischer Hepatitis an. In St. Petersburg können Sie zu Hause einen Arzt anrufen. In anderen Städten versenden wir Phytopräparate per Post.

Wie und was isst man mit Hepatitis?

Das Essen wird vorzugsweise fünfmal am Tag eingenommen. Die Mahlzeiten werden am besten gedünstet oder gekocht. Bevor Sie essen, ist es besser, das Essen vorher zu hacken, vorzugsweise Suppen, Kartoffelpüree und andere pürierte Gerichte. Gekochtes Essen sollte eine angenehme Temperatur haben, d. H. Nicht heiß oder kalt.

Es ist wichtig zu wissen, dass die Ernährung vollständig sein muss. Die folgende chemische Zusammensetzung wird empfohlen: Proteine ​​- 90-100 g pro Tag und 60% davon sind tierischen Ursprungs. Fette - 80-90 g, davon 30% pflanzlich. Kohlenhydrate sollten auf 350 bis 400 g pro Tag begrenzt sein. Der tägliche Energiewert von Lebensmitteln sollte zwischen 2600 und 2800 kcal liegen. Die maximale Salzmenge beträgt 4 Gramm (ein unvollständiger Teelöffel, einschließlich Salz in Speisen und Brot). Flüssigkeit wird in einer Menge von 1,5-2 Litern aufgenommen.

Starkes Fleisch, Fisch und Pilzbrühen müssen vollständig entfernt werden, da sie reich an extraktiven Substanzen sind. Diese Substanzen stimulieren die Produktion von Nahrungssäften und erhöhen die Belastung der Leber.

Es ist auch notwendig, Lebensmittel, die große Mengen an Cholesterin enthalten, wie Nebenprodukte, Eigelb usw., auszuschließen. Cholesterin hilft bei der Verringerung der Gallenblase und regt die Arbeit der Leberzellen an, was schädlichen Zellen schadet.

Produkte, die reich an Oxalsäure sind, sollten ebenfalls vermieden werden: starker Tee, Schokolade, Spinat, Sauerampfer, Tomaten usw. Diese Säure verbessert die Peristaltik stark, regt die Verdauung im Allgemeinen an und die Hepatitis-Diät schreibt eine maximale Verdauung des Magen-Darm-Trakts vor.

Auch Produkte, die reich an ätherischen Ölen sind, wie Zwiebeln, Knoblauch, Rettich, Senf usw., sind verboten, da ätherische Öle dieser Produktgruppe reizend wirken und die Verdauung anregen.

Die Verwendung von Alkohol und kohlensäurehaltigen Getränken ist strengstens untersagt, da in Alkohol enthaltenes Ethanol die Leberzellen direkt schädigt. Kohlensäurehaltige Getränke regen die Sekretion der Verdauungsorgane an und belasten die Leber.

Bei einer solch sparsamen Diät ist es wünschenswert, Nahrungsmittel, die reich an Ballaststoffen (Rüben, Karotten, anderes Gemüse) sind, sowie Lebensmittel, die die Leberfunktion verbessern, zuzusetzen. lipotrope Produkte (fettarme Fische, pflanzliche Öle usw.).

Was kann man bei Hepatitis essen?

Lebensmittel, die mit dieser Diät in die Diät aufgenommen werden können:

• fettarmes Fleisch und Fisch;
• fettarme Milchprodukte;
• magere Mehlprodukte, lange Kekse, Brot von gestern;
• Eier (nur Eiweiß);
• Getreide;
• Gemüse in gekochter Form.

Was soll man nicht mit Hepatitis essen?

Die folgenden Produkte sollten von Ihrer Diät ausgeschlossen werden:

• Fettfleisch, Ente, Gans, Leber, geräuchertes Fleisch, Wurstwaren, Fleischkonserven;
• Sahne, Ryazhenka, Salz- und Fettkäse;
• frisches Brot, Blätterteig und feine Backwaren, gebratene Kuchen;
• gebratene und hart gekochte Eier;
• eingelegtes Gemüse;
• frische Zwiebeln, Knoblauch, Rettich, Sauerampfer, Tomaten, Blumenkohl;
• Butter, Schmalz, Speiseöle;
• starker Tee und Kaffee, Schokolade;
• alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke;

Ein Beispiel für ein Tagesmenü für Hepatitis

Erstes Frühstück: fettarmer Hüttenkäse, Haferflocken auf dem Wasser, schwacher Tee.

Das zweite Frühstück: Bratapfel.

Mittagessen: Suppe in Gemüsebouillon, gekochtes mageres Fleisch mit Reis, Kompott.

Abendessen: gekochter Fisch, Kartoffelpüree, schwacher Tee.

Abends: Kefir, lange Kekse.

Dr. Lerner bietet einen persönlichen Kräutermedizinkurs zur Behandlung von chronischer Hepatitis an. In St. Petersburg können Sie zu Hause einen Arzt anrufen. In anderen Städten versenden wir Phytopräparate per Post.

Stellen Sie Ihre Frage an den Arzt.

Nahrung für Hepatitis

Hepatitis ist eine entzündliche Erkrankung des Lebergewebes.

Ursachen der Hepatitis

• Virusinfektion (Hepatitis A, B, C, D, F, E, G);
• Vergiftung mit Giftstoffen, Drogen, Alkohol, Giften (toxische Hepatitis);
• autoimmune Aggression des Körpers auf das Epithel der Gallentubuli und der Leberzellen (Autoimmunhepatitis);
• infolge der Entwicklung der Strahlenkrankheit (Strahlenhepatitis);
• Zerstörung von Eisen und Kupfer im Körper;
• angeborener Mangel im Körper Alpha-1-Antitrypsin.

Hepatitis-Symptome

Die Krankheit ist gekennzeichnet durch: Fieber, Erbrechen, Durchfall, Körperschmerzen, dumpfe Schmerzen im rechten Hypochondrium, verminderte Arbeitsfähigkeit, Schwäche, Müdigkeit, Schlafstörungen, Leberkrebs oder Leberzirrhose.

Bei Hepatitis ist es sehr wichtig, eine Diät einzuhalten, die die Funktion der Leber durch Verdauung fördert. Die Diät sollte die Leber so gut wie möglich einsparen, den Abfluss von Galle verbessern, den Austausch von Cholesterin und Fetten im Körper regulieren und Glykogen anreichern. Es sollte leicht verdauliche und weiche Nahrung zu sich nehmen, die alle notwendigen Spurenelemente und Vitamine, lipotropen Substanzen, Ballaststoffe und Pektin enthält.

Gesunde Nahrungsmittel für Hepatitis

• leicht emulgierende Öle (Butter und Pflanzenöl: Sonnenblumenöl, Olivenöl, Mais);
• vegetarische Suppen mit Gemüse, Nudeln, Getreide, Milch- und Fruchtsuppen;
• mageres Fleisch (Kalbfleisch, Rindfleisch, Kaninchen, Hühnerfleisch und beinlose Hühner) in Form von Dampfbällchen, Fleischbällchen, Auflaufformen, Knödeln;
• Diätwürste;
• gekochter magerer Fisch (Kabeljau, Hechtbarsch, Navaga, Karpfen), gedämpfter Fisch oder Fisch;
• hausgemachter fettarmer frischer Hüttenkäse, Joghurt, Kefir, Acedofilin, fettarme saure Sahne, milde Käsesorten;
• Eier (nicht mehr als eines pro Tag oder als Bestandteil einzelner gekochter Gerichte)
• Haferflocken, Buchweizen. Reis, Grieß;
• Fadennudeln, Nudeln, Teigwaren;
• frisches Gemüse in roher Form (Kohl, Karotten, Tomaten, Gurken), gekocht oder gedünstet (Rübenbrei, Kartoffelpüree, grüne Erbsen, Zucchini, Blumenkohl);
• reife, süße Früchte und Obstgerichte (Mousses, Gelee, Gelees, Bratensoße);
• Trockenfrüchte (Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen, samenlose Rosinen);
• Honig, Marshmallow, Marmelade, Marmelade, Kekse;
• Salat, Gemüsesalate;
• Kaffee mit Milch, schwachem Tee, Obst-, Gemüse- und Beerensäften (Erdbeere, Apfel, Himbeere. Karotte, Kirsche, Tomate), Sud aus Weizenkleie und Hagebutten.

Volksheilmittel gegen Hepatitis

• Brühen von Schöllkraut, warmer Birke, Mariendistel, Eukalyptus globular, Vogelbitterkeit;
• Heilpflanzen mit einem hohen Gehalt an Polysacchariden, die zur Produktion des Proteins des Immunsystems (Interferon) beitragen: Aloe-Baum, Huflattich. Weißkohl, Kalanchoe-Fiedern, Taubnessel, Knöterich, kriechendes Couchgras, Fruchtpfähle, Schachtelhalm, chinesisches Zitronengras, Ginseng, Rhodiola rosea, Manchurian Aralia, Eleutherococcus spiny;
• Kräutertees und Dekokte, die die Ausscheidung von Toxinen fördern: Hagebutte, Kamille, Nierentee, Rotklee, Dreifachschnur, Pfefferminz, Leinsamen;
• Pflanzen, die die Gallenausscheidung verbessern: Sanddorn-Buchweizen, Elecampane, Schwarze Johannisbeere. Schafgarbe, Hirtengeldbeutel, Wegerich;
• Heilpflanzen, die Leberzellen wiederherstellen: Johanniskraut, durchlöchert, getrockneter Sumpf, Calendula arzneimittel, Blauzyanose.

Gefährliche und schädliche Produkte für Hepatitis

Produkte mit starken Stimulanzien der Bauchspeicheldrüsen- und Magensekretion, die organische Säuren, Extrakte, ätherische Öle, Cholesterin, Oxalsäure und Purin enthalten, sollten ausgeschlossen werden. Dazu gehören:

• feuerfeste Fette (Schmalz, Mixer, Schmalz, Margarine);
• Suppen mit konzentrierter Fisch-, Fleisch- und Pilzbrühe, fettigem und saurem Borschtsch und Kohlsuppe;
• fetthaltige Sorten von Schweinefleisch. Huhn, Gans, Ente, Truthahn, Wurst, Schinken, Wurst aus Schweinefleisch, Wurst, Fleischkonserven;
• Som Störe, Fischkonserven;
• fette Bratensoße, Sahne, scharfe Käsesorten, Joghurt;
• rohe und hart gekochte Eier. Rührei;
• Eingelegtes und gesalzenes Gemüse, Pickles;
• Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen, Bohnen);
• Gemüse und Gemüse, die reich an ätherischen Ölen sind (Sauerampfer, Knoblauch, Rettich, Rettich, Dill, Zwiebeln, Petersilie);
• unreife und saure Früchte, Beeren, Mandeln, Nüsse, Zitrusfrüchte, Bananen, Kiwi;
• Süßigkeiten, Schokolade, Kuchen, Eiscreme, Kuchen;
• würzige Gewürze (Senf, Pfeffer, Essig, Mayonnaise, Meerrettich), Pilze, geräuchertes Fleisch;
• alkoholische Getränke.

Obst und Gemüse, das für die Leber bei Hepatitis C gut ist

Frisches Obst und Gemüse ist ein unverzichtbarer Bestandteil der therapeutischen Ernährung bei Lebererkrankungen. Welche Art von Obst kann mit Hepatitis C verzehrt werden und welche sind besser aufzugeben - ein wichtiges Thema bei der Erstellung eines Gesundheitsmenüs Durch diese Einschränkungen soll die Belastung der Leber minimiert werden, um den Heilungsprozess nicht zu verlangsamen und die Wirksamkeit der Behandlung nicht zu beeinträchtigen.

Allgemeine Ernährungsprinzipien

Die Ernährungsgrundlage bei chronischer, akuter Hepatitis C und in der Genesungsphase sind Proteine ​​und Kohlenhydrate, und Fette, insbesondere tierischen Ursprungs, sollten begrenzt sein. Dies erleichtert die Arbeit der Leber, die Bildung und den Abfluss der Galle und beschleunigt die Genesung eines Organs nach einer Krankheit. Es ist zwingend erforderlich, Produkte wie Purine, Cholesterin, ätherische Öle und Extrakte, Oxalsäure von der Diät auszuschließen.

Es ist wichtig, Getreide, Gemüse und Obst, Lebensmittel, die reich an lipotropen Substanzen (mageres Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, fettarme Milchprodukte, Eiprotein) und reichlich Flüssigkeiten sind, in das Menü aufzunehmen.

Hepatitis-Gemüse können roh oder gekocht verzehrt werden. Rohes Gemüse ist besser in gemahlener Form zu essen. Sie können nicht verwenden:

Sie enthalten Substanzen, die eine Verschlimmerung der Hepatitis verursachen können.

Fast alle Früchte und Beeren sind gut für die Leber bei Hepatitis. Ausnahmen sind: Cranberries, saure Apfelsorten und Trauben, Stachelbeeren, saure Pflaumen, Kiwis usw., die die Darmschleimhaut reizen. Die Früchte dürfen roh, getrocknet, in Form von Gelee und Kompotten, Gelees, Smoothies, Marmeladen, Marshmallows und Marmeladen konsumiert werden.

Essen Sie Obst und Salate aus rohem Gemüse mit kalorienarmen Saucen vor der Hauptmahlzeit. Dies verbessert die Reinigungswirkung der Ballaststoffe auf das Verdauungssystem und ermöglicht eine bessere Aufnahme der enthaltenen Vitamine und Mineralien.

Nährstoffe für die Leber bei Hepatitis C, die Gemüse und Früchte enthalten:

1. Vitamine (Ascorbinsäure, Carotine), Mikro- und Makronährstoffe, die zur Wiederherstellung des Stoffwechsels benötigt werden, deren Reaktionen in den Leberzellen durchgeführt werden.
2. Ballaststoffe, die die Darmhöhle aufgrund der Absorption von Toxinen und anderen schädlichen Substanzen reinigen, ihre Evakuierung beschleunigen und dadurch die Arbeit der Leber erleichtern. Sie ist besonders reich an Äpfeln, Birnen, Datteln.
3. Pektine - lösliche Ballaststoffe, die eine ähnliche Funktion wie die unlöslichen haben. In Wasser gelöst, erhält Pektin eine Gelform, bindet Schadstoffe (Pestizide, Radionuklide, Schwermetallionen) und entfernt sie aus dem Körper. Besonders viel Pektin findet man in Zitrusfrüchten, Äpfeln, Zuckerrüben und Kürbis.
4. Monosaccharide, die für Energiestoffwechselreaktionen in Leberzellen benötigt werden. Sie sind besonders reich an Trauben, Pfirsichen und Bananen.

Obst und Gemüse bei Hepatitis sollten in reifer Form, frei von Pestiziden und anderen Agrochemikalien, verzehrt werden. Eine zu regelmäßige Form, glänzende Haut, keine Schädigung und unnatürliche Farbe sollten den Konsumenten darauf hinweisen, dass solche Früchte nicht wert sind, gegessen zu werden.

Obstauswahl bei Hepatitis C

Nützlich für die Leber bei Hepatitis C ist eine Frucht, die eine große Menge Magnesium und Mangan enthält, die zur Wiederherstellung der durch die Krankheit geschädigten Hepatozyten erforderlich ist. Viele dieser Elemente in Bananen, Kirschen, Süßkirschen, Aprikosen und Beeren - Melone, Wassermelone und Kürbis.

Viele Kalium-, Eisen- und einfach ungesättigte Fette, die helfen, Giftstoffe zu beseitigen, enthalten Äpfel und Avocados. Avocado reduziert den Cholesterinspiegel im Blut. Diese Frucht ist reich an Eisen, Phosphor, Kalzium, Kalium und auch Glutathion, was der Leber dabei hilft, Giftstoffe zu neutralisieren und so ihre Arbeit zu erleichtern.

Persimmon enthält viele Substanzen, die für die Leber bei Hepatitis nützlich sind: Antioxidationsmittel, Monosaccharide, Carotine, Eisen, Kupfer, Kalzium, Kalium, Mangan, Magnesium. Wegen der großen Menge an Tanninen, die in Persimone enthalten sind, kann es jedoch nicht missbraucht werden - es ist mit Verstopfung und Verdauungsstörungen behaftet.

Achten Sie darauf, Äpfel zu essen. Frische und noch mehr gebackene Äpfel dürfen täglich 2-3 verwendet werden. Es ist wichtig zu wissen, dass Äpfel sowohl saure als auch süße Sorten sind, wobei letzteren der Vorzug zu geben ist.

Diese Früchte haben eine leichte choleretische Wirkung und stimulieren die Sekretionsfunktion der Leber. Sie sind reich an Pektinen, wodurch der Darm von Giftstoffen und Cholesterin befreit werden kann.

Sie enthalten auch Chlorogensäure - Hepatoprotector und Antioxidans. Nützlich für die Leber bei natürlichen Hepatitis-Apfelsäften. Karottensaft hilft, Steine ​​aus der Gallenblase zu entfernen, sollte jedoch nicht in einer Dosis von mehr als 50 ml eingenommen werden.

Patienten mit Hepatitis C wird empfohlen, regelmäßig Bananen zu essen. Diese exotische Frucht ist reich an Enzymen, die die Aufnahme von Kohlenhydraten fördern, was die Arbeit der Leber erheblich erleichtert. Es enthält Stärke, was bedeutet, dass es ein nahrhaftes Produkt ist, was es zu einer guten Option für Snacks macht. Die Banane ist reich an Ballaststoffen und Pektin. Kaliumsalze, die in der Zusammensetzung der Früchte enthalten sind, tragen zur Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper bei, was zur Verhinderung von Ödemen bei Hepatitis C möglich ist.

Jede Regel hat Ausnahmen. In diesem Fall ist es eine Zitrone. Sie können diese Zitrusfrüchte sicher mit Hepatitis C essen. Sie enthält eine große Menge Vitamin C, das für Redoxreaktionen in Hepatozyten erforderlich ist. Zitrone hilft, die Lymphknoten der Leber zu reinigen, die Gallengänge wiederherzustellen, Giftstoffe und Karzinogene aus dem Körper zu entfernen.

Das Fruchtfleisch ist reich an organischen Säuren, Pektinen, Monosacchariden, Carotinen, Phytonziden, Vitaminen B1, B2, Rutin und vielen anderen Substanzen, die an allen Arten des Stoffwechsels im Körper beteiligt sind und die durch die Krankheit geschwächte Arbeit der Leber stark erleichtern. Zitrone hat eine choleretische Wirkung. Es ist besser, es mit Zucker zu essen - dies wird seinen sauren Geschmack mildern.

Hepatitis-Gemüse und grünes Gemüse sind aufgrund des hohen Gehalts an Chlorophyll, Folaten und Vitamin E ein hervorragender Reiniger - ausgezeichnete Antioxidantien und Hepatoprotektoren. Am nützlichsten für die Leber bei Hepatitis C sind Salat, Basilikum, Sellerie, Dill und Petersilie.

Sie können süße Beeren essen, sowohl frisch als auch in Form von Marmelade, Kompott oder Smoothies. Dies wirkt sich günstig auf eine geschwächte Leber aus.

Hepatitis Knoblauch und Zwiebeln

Nicht für Hepatitis C empfohlen, um rohen Knoblauch und Zwiebeln zu essen. Es ist am besten, wenn dieses Gemüse gekocht oder gedünstet wird, obwohl es in kleinen Mengen erlaubt ist.

Knoblauch enthält irritierende Substanzen, die in großen Mengen eine belastende Situation für die Leber verursachen, da ihre gesunden Zellen doppelt für die vom Virus geschädigten Teile des Organs wirken. Ein ähnlicher Effekt hat Zwiebeln.

Getrocknete Früchte

1. Pflaumen mit abführender und choleretischer Wirkung.
2. Rosinen, reich an Monosacchariden und Spurenelementen: Magnesium, Bor, Jod.
3. Getrocknete Aprikosen, reich an Carotinen und Vitaminen der Gruppe B.
4. Feigen, reich an Kalium.
5. Daten, die Selen enthalten - ein starker Hepatoprotektor und Zink - unverzichtbar für die Bildung einer Immunantwort, die für Viruserkrankungen besonders wichtig ist.
6. Äpfel reich an konzentriertem Pektin, Eisen und Jod.

Trockenfrüchte sind für die Leber bei Hepatitis C äußerst nützlich, da sich alle vorteilhaften Bestandteile der Frucht in konzentrierter Form befinden. Die Verwendung von Trockenfrüchten regt den Stoffwechsel und die Leberfunktion an.

Hepatitis-B-Diät

Beschreibung ab dem 25. November 2017

• Wirksamkeit: therapeutische Wirkung nach 14 Tagen
• Begriffe: ständig
• Kosten der Produkte: 1400-1500 reiben. in der Woche

Allgemeine Regeln

Die Virushepatitis B ist eine akute oder chronische Lebererkrankung, die durch ein hepatotropes Virus verursacht wird (es vermehrt sich hauptsächlich in den Leberzellen). Die Krankheit wird auf parenteralem Weg übertragen und zeichnet sich durch langsame Entwicklung, einen langen Verlauf und einen hohen Übergang zur chronischen Form aus. Das Ergebnis einer chronischen Hepatitis B ist eine Leberzirrhose oder Leberkrebs.

Das Virus gehört zur Familie der Gepadnaviren und ist sehr beständig gegen Desinfektionsmittel und Umwelteinflüsse. Die Infektionsquelle ist eine Person mit einer akuten oder chronischen Form der Krankheit. Eine Infektion tritt auf, wenn das Virus ins Blut gelangt. Dies kann auf Bluttransfusionen, parenterale medizinische und zahnmedizinische Verfahren, Ohrlochstechen, Arzneimittelverabreichung, Tätowieren, Maniküre und andere kosmetische Verfahren zurückzuführen sein. Es kann auch durch geschädigte Schleimhäute und Haut bei sexuellen und engen Kontakten im Haushalt eindringen. Die Übertragung während der Schwangerschaft von einer kranken Mutter auf ein Baby unter Verletzung der Plazentaschranke ist ein natürlicher Weg.

Akute Hepatitis ist durch das Vorhandensein einer Inkubationszeit, den Beginn, die Höhe der Erkrankung und die Genesung (Erholung) gekennzeichnet. Im Gegensatz zu Hepatitis A unterscheidet sie sich in der Dauer aller Perioden, in ihrem schweren Verlauf und nicht immer in ihrem Erfolg. Mittelschwere und schwere Formen werden viel häufiger beobachtet und eine schwere fulminante Hepatitis ist möglich. Es zeichnet sich durch eine massive Nekrose des Parenchyms mit einer schnellen Entwicklung des Leberversagens aus.

Typische (ikterische) Formen werden nicht chronisch und anikterische oder subklinische Formen können chronisch verlaufen. Wenn die akute Hepatitis B keine besondere Behandlung erfordert und mit der Genesung endet, ist das chronische Problem ein ziemlich ernstes Problem. Es wird bei 5-10% der Patienten gebildet. Eine Verzögerung der Erholungsphase nach der akuten Form von 3 bis 6 Monaten kann als Vorläufer des chronischen Prozesses angesehen werden.

Die Hauptaufgabe der Behandlung besteht darin, die Fortpflanzung des Virus zu stoppen und die Entwicklung von Krebs und Leberzirrhose zu verhindern. Eine hohe Viruslast bei Patienten ist ein Risikofaktor für diese Komplikationen. Unter Berücksichtigung der Viruslast wurden Standards für die antivirale Therapie entwickelt, mit denen Sie die Virusreplikation kontrollieren können. Entscheidungen über die Verschreibung von Medikamenten werden individuell getroffen, und dies hängt von den virologischen Parametern ab. Wenn jedoch die Behandlung abgebrochen wird, wird der Zusammenbau der Viruskopien normalerweise fortgesetzt und die Krankheit schreitet fort.

In Anbetracht der Besonderheiten des Verlaufs der Erkrankung mit Tendenz zur Chronizität umfasst die komplexe Behandlung notwendigerweise eine Diät-Therapie. Der traditionelle Ansatz für die klinische Ernährung ist die Ernennung von Diät Nr. 5 und ihrer Sorten. Ziel ist es, Entzündungen zu reduzieren, den Funktionszustand der Leber zu verbessern und die Gallenausscheidung zu normalisieren. Da die Leber an der Regulation des Stoffwechsels beteiligt ist, führen akute und chronische Erkrankungen zu einem gestörten Stoffwechsel der Nährstoffe.

In der Akutphase werden Bettruhe und strenge Diätkost gezeigt. Die Hepatitis-B-Diät in der Akutphase zielt auf die maximale Schonung des Körpers bei guter Ernährung ab. Der akute Prozess erfordert die Einhaltung der Diät №5À, bei der die Speisen nur gemahlen oder gut gekocht zubereitet werden. Suppen können mit fein gehacktem Gemüse hergestellt werden. Getrennte Gerichte werden in gebackener Form zubereitet, jedoch ohne ausgeprägte Kruste. Diät - 5 mal täglich.

Dies ist eine Diät mit einer mäßigen Einschränkung von Fett, Salz und mechanischen Reizen. Die medizinische Ernährung dieser Tabelle umfasst 80 g Proteine, 70 g Fette (20% pflanzlich) und 350 g Kohlenhydrate. Salz ist auf 8 g pro Tag begrenzt, Zucker 90 g pro Tag.

• frisches und Roggenbrot;
• Produkte aus Phantasie oder Blätterteig;
• Hirse und alle Hülsenfrüchte;
• Brühen;
• Fettfleisch, Grillfleisch, Wurstwaren, geräuchertes Fleisch;
• Innereien und Konserven;
• Sahne und fetter Hüttenkäse;
• Pilze, Hülsenfrüchte, eingelegtes Gemüse, Rüben, Radieschen, Rettich, Kohl, Sauerampfer, Knoblauch, Zwiebeln;
• saure Früchte und reich an Ballaststoffen;
• Kakao, Kaffee, Schokolade, kohlensäurehaltige Getränke.

Die Diät beinhaltet: vegetarische Suppen mit geriebenem Gemüse oder fein gehackt; Porridges auf Wasser oder Milch (Grieß, Haferflocken, Reis, Buchweizen oder aus dem entsprechenden Mehl), gedünsteter oder gekochter Putenfleisch, Rindfleisch, Kaninchen, Hühnerschalen; Kartoffelpüree, Karotten, Rote Beete, Blumenkohl (Zucchini und Kürbis können in Stücken gegessen werden), magerer Fisch in einem Stück und in Form von Koteletts, Eiernomeletten, gedämpft, Butter, 20 g

Bei chronischer Hepatitis B sollte die Ernährung den Prinzipien von Tabelle 5 entsprechen. Patienten haben einen Mangel an Nährstoffen, so dass ein erhöhter Bedarf an Nährstoffen, Vitaminen (insbesondere Gruppe B und Folsäure) und Spurenelementen besteht. Der Energiewert der Diät sollte mindestens 2300 kcal bei einem Proteingehalt von 1 g pro 1 kg Gewicht betragen. Proteine ​​können 80-90 Gramm, Fette 80 Gramm und Kohlenhydrate - 350 Gramm. Es wird empfohlen, Xylitol oder Sorbitol anstelle von Zucker in einer Menge von 25-40 Gramm zu verwenden. Der Zucker in allen Speisen beträgt nicht mehr als 70-80 Gramm.

Sollte den allgemeinen Ernährungsregeln folgen:

• in der Diät sollte komplettes und leicht verdauliches Protein sein;
• Die Fettmenge wird vom Zustand des Patienten bestimmt. Bis zu 80 g Fett sind in der Diät enthalten.
• Die Gesamtfettmenge ist auf 50 g pro Tag in Gegenwart von Steatorrhoe, Diarrhoe oder Leberversagen begrenzt.
• Bei Verstopfung ist es notwendig, die choleretische Wirkung der Ernährung durch Erhöhung des pflanzlichen Fetts in der Ernährung zu verstärken.
• Die Aufnahme von Ballaststoffen (Gemüse, Obst, Kleie, Algen, Leinsamen) erhöht die choleretische Wirkung, beseitigt Verstopfung und sorgt für die Ausscheidung von Cholesterin aus dem Stuhl.
• wenn übergewichtige Kohlenhydrate reduziert werden sollten;
• die Salzmenge - zwei Teelöffel ohne Deckel;
• die Flüssigkeitsmenge (ohne flüssiges Geschirr) 1,5 Liter;
• schazhenie Verdauungstrakt wird durch die Verarbeitung von Lebensmitteln (gehackt, während der Verschlimmerung gestampft und gekocht) erreicht.
• Die häufige fraktionierte Fütterung (5-mal oder mehr) sorgt für eine hochwertige Verdauung der Nahrung und deren Assimilation, wirkt choleretisch und hat einen positiven Effekt auf die Darmbeweglichkeit.

Tierische Proteine ​​sind reich an Aminosäuren und lipotropen Faktoren, die das Auftreten von Fettleber verhindern. Enthält Lipotropika in Milchprodukten, magerem Rindfleisch, Fisch und Eiern. Methionin und Cholin sind in großen Mengen in Haferflocken, Buchweizengrieß, Sojamehl und Sojabohnen enthalten. Lipotrope Wirkung haben: Ballaststoffe, Fettsäuren, Lyceta und Phytosterole. Die letzten drei sind in Maisöl, Leinsamen und Sonnenblumenöl enthalten.

Eine erhöhte Menge an Proteinen ist für einen Mangel an Proteinenergie erforderlich und begrenzt sie für Leberversagen (hauptsächlich pflanzliche Proteine ​​werden empfohlen). Der Hauptteil des Fettes besteht aus Pflanzenölen. Kürbis, Sesam und Olivenöl sind gut für die Leber. Zulässige Butter bis zu 20-30 g pro Tag in allen Gerichten. Die Rate der leicht verdaulichen Kohlenhydrate 70-80 Gramm pro Tag in der Zusammensetzung von Zucker, Honig, Marmelade, süßen Früchten.

Große Bedeutung für die Ernährung der Patienten haben Vitamine. Die Verdauung von fettlöslichen Vitaminen (A, D, E, K) wird am stärksten durch den Mangel an Gallensäuren gestört, die für ihre Aufnahme erforderlich sind.

Hepatitis B, wie auch andere Formen der Hepatitis, ist die Ursache für einen Vitamin-A-Mangel aufgrund einer Verletzung der Resorption im Darm. Daher ist es wichtig, eine Diät so zu gestalten, dass der Patient täglich Produkte mit einem ausreichenden Gehalt an Vitamin A erhält (Butter, keine saure Sahne, Milch, Hüttenkäse, Fischöl, Dorschleber, Hühnereigelb) und Produkte, die β-Carotin (Tomaten, Karotten, Sanddorn, Petersilie, Aprikosen, Kressesalat, Dogrose, Mango, Broccoli, Kürbis).

Trotz der Tatsache, dass die Nahrungsquellen an Vitamin D reich an Fett sind, sollten sie regelmäßig in die Ernährung aufgenommen werden: gebackener Hering, Lebertran und Heilbutt, saure Sahne, Lachs, Makrelen, Milchprodukte, Hüttenkäse, Butter. Es ist zu beachten, dass dieses Vitamin in der Haut unter dem Einfluss ultravioletter Strahlen gebildet wird. Es ist daher hilfreich, in der Morgensonne zu bleiben.

Von Zeit zu Zeit müssen Hüttenkäse und Milchprodukte in die Ernährung aufgenommen werden.

Es ist notwendig, die Ernährung mit Vitamin E anzureichern: Weizenkeimöl, Baumwollsaat, Sojabohne, Sonnenblume, Mais, Erdnuss, Olivenöl, Mandel, Walnuss, Sojabohne, Mais.

Wenn Hepatitis den Prozess der Gallebildung unterbricht, führt dies zu einer gestörten Absorption von Vitamin K im Verdauungstrakt und dessen Insuffizienz. Vitamin K-haltige Produkte: Petersilie, Brunnenkresse, Basilikum, Koriander, Kohl (Brokkoli, Peking, Weißkohl), Selleriewurzel, Pflaumen, Avocados, Cashewnüsse und Pinienkerne.

Die Patienten müssen ständig daran denken, dass Alkoholmissbrauch und Vernachlässigung einer falschen Ernährung das Fortschreiten der Hepatitis beschleunigen. Seit Mitte der 1990er Jahre. Für Kinder und Erwachsene, die durch diese Form der Hepatitis gefährdet sind, wird ein Impfprogramm eingeführt. Dies ist eine wirksame Form der Prävention von Krankheiten. Die Impfung von Kindern ist im Zeitplan der vorbeugenden Impfungen enthalten und beginnt mit der Einführung der ersten Dosis ab 12 Stunden des Säuglings, die nächste wird nach 1 Monat verabreicht, die dritte nach 5 Monaten.

Welche Art von Obst können Sie mit Hepatitis C haben?

Frisches Obst und Gemüse ist ein unverzichtbarer Bestandteil der therapeutischen Ernährung bei Lebererkrankungen. Welche Art von Obst kann mit Hepatitis C verzehrt werden und welche sind besser aufzugeben - ein wichtiges Thema bei der Erstellung eines Gesundheitsmenüs Durch diese Einschränkungen soll die Belastung der Leber minimiert werden, um den Heilungsprozess nicht zu verlangsamen und die Wirksamkeit der Behandlung nicht zu beeinträchtigen.

Allgemeine Ernährungsprinzipien

Die Ernährungsgrundlage bei chronischer, akuter Hepatitis C und in der Genesungsphase sind Proteine ​​und Kohlenhydrate, und Fette, insbesondere tierischen Ursprungs, sollten begrenzt sein. Dies erleichtert die Arbeit der Leber, die Bildung und den Abfluss der Galle und beschleunigt die Genesung eines Organs nach einer Krankheit. Es ist zwingend erforderlich, Produkte wie Purine, Cholesterin, ätherische Öle und Extrakte, Oxalsäure von der Diät auszuschließen.

Es ist wichtig, Getreide, Gemüse und Obst, Lebensmittel, die reich an lipotropen Substanzen (mageres Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, fettarme Milchprodukte, Eiprotein) und reichlich Flüssigkeiten sind, in das Menü aufzunehmen.

Hepatitis-Gemüse können roh oder gekocht verzehrt werden. Rohes Gemüse ist besser in gemahlener Form zu essen. Sie können nicht verwenden:

Sie enthalten Substanzen, die eine Verschlimmerung der Hepatitis verursachen können.

Fast alle Früchte und Beeren sind gut für die Leber bei Hepatitis. Ausnahmen sind: Cranberries, saure Apfelsorten und Trauben, Stachelbeeren, saure Pflaumen, Kiwis usw., die die Darmschleimhaut reizen. Die Früchte dürfen roh, getrocknet, in Form von Gelee und Kompotten, Gelees, Smoothies, Marmeladen, Marshmallows und Marmeladen konsumiert werden.

Essen Sie Obst und Salate aus rohem Gemüse mit kalorienarmen Saucen vor der Hauptmahlzeit. Dies verbessert die Reinigungswirkung der Ballaststoffe auf das Verdauungssystem und ermöglicht eine bessere Aufnahme der enthaltenen Vitamine und Mineralien.

Nährstoffe für die Leber bei Hepatitis C, die Gemüse und Früchte enthalten:

Obst und Gemüse bei Hepatitis sollten in reifer Form, frei von Pestiziden und anderen Agrochemikalien, verzehrt werden. Eine zu regelmäßige Form, glänzende Haut, keine Schädigung und unnatürliche Farbe sollten den Konsumenten darauf hinweisen, dass solche Früchte nicht wert sind, gegessen zu werden.

Obstauswahl bei Hepatitis C

Nützlich für die Leber bei Hepatitis C ist eine Frucht, die eine große Menge Magnesium und Mangan enthält, die zur Wiederherstellung der durch die Krankheit geschädigten Hepatozyten erforderlich ist. Viele dieser Elemente in Bananen, Kirschen, Süßkirschen, Aprikosen und Beeren - Melone, Wassermelone und Kürbis.

Viele Kalium-, Eisen- und einfach ungesättigte Fette, die helfen, Giftstoffe zu beseitigen, enthalten Äpfel und Avocados. Avocado reduziert den Cholesterinspiegel im Blut. Diese Frucht ist reich an Eisen, Phosphor, Kalzium, Kalium und auch Glutathion, was der Leber dabei hilft, Giftstoffe zu neutralisieren und so ihre Arbeit zu erleichtern.

Persimmon enthält viele Substanzen, die für die Leber bei Hepatitis nützlich sind: Antioxidationsmittel, Monosaccharide, Carotine, Eisen, Kupfer, Kalzium, Kalium, Mangan, Magnesium. Wegen der großen Menge an Tanninen, die in Persimone enthalten sind, kann es jedoch nicht missbraucht werden - es ist mit Verstopfung und Verdauungsstörungen behaftet.

Achten Sie darauf, Äpfel zu essen. Frische und noch mehr gebackene Äpfel dürfen täglich 2-3 verwendet werden. Es ist wichtig zu wissen, dass Äpfel sowohl saure als auch süße Sorten sind, wobei letzteren der Vorzug zu geben ist.

Diese Früchte haben eine leichte choleretische Wirkung und stimulieren die Sekretionsfunktion der Leber. Sie sind reich an Pektinen, wodurch der Darm von Giftstoffen und Cholesterin befreit werden kann.

Sie enthalten auch Chlorogensäure - Hepatoprotector und Antioxidans. Nützlich für die Leber bei natürlichen Hepatitis-Apfelsäften. Karottensaft hilft, Steine ​​aus der Gallenblase zu entfernen, sollte jedoch nicht in einer Dosis von mehr als 50 ml eingenommen werden.

Patienten mit Hepatitis C wird empfohlen, regelmäßig Bananen zu essen. Diese exotische Frucht ist reich an Enzymen, die die Aufnahme von Kohlenhydraten fördern, was die Arbeit der Leber erheblich erleichtert. Es enthält Stärke, was bedeutet, dass es ein nahrhaftes Produkt ist, was es zu einer guten Option für Snacks macht. Die Banane ist reich an Ballaststoffen und Pektin. Kaliumsalze, die in der Zusammensetzung der Früchte enthalten sind, tragen zur Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper bei, was zur Verhinderung von Ödemen bei Hepatitis C möglich ist.

Jede Regel hat Ausnahmen. In diesem Fall ist es eine Zitrone. Sie können diese Zitrusfrüchte sicher mit Hepatitis C essen. Sie enthält eine große Menge Vitamin C, das für Redoxreaktionen in Hepatozyten erforderlich ist. Zitrone hilft, die Lymphknoten der Leber zu reinigen, die Gallengänge wiederherzustellen, Giftstoffe und Karzinogene aus dem Körper zu entfernen.

Das Fruchtfleisch ist reich an organischen Säuren, Pektinen, Monosacchariden, Carotinen, Phytonziden, Vitaminen B1, B2, Rutin und vielen anderen Substanzen, die an allen Arten des Stoffwechsels im Körper beteiligt sind und die durch die Krankheit geschwächte Arbeit der Leber stark erleichtern. Zitrone hat eine choleretische Wirkung. Es ist besser, es mit Zucker zu essen - dies wird seinen sauren Geschmack mildern.

Hepatitis-Gemüse und grünes Gemüse sind aufgrund des hohen Gehalts an Chlorophyll, Folaten und Vitamin E ein hervorragender Reiniger - ausgezeichnete Antioxidantien und Hepatoprotektoren. Am nützlichsten für die Leber bei Hepatitis C sind Salat, Basilikum, Sellerie, Dill und Petersilie.

Sie können süße Beeren essen, sowohl frisch als auch in Form von Marmelade, Kompott oder Smoothies. Dies wirkt sich günstig auf eine geschwächte Leber aus.

Hepatitis Knoblauch und Zwiebeln

Nicht für Hepatitis C empfohlen, um rohen Knoblauch und Zwiebeln zu essen. Es ist am besten, wenn dieses Gemüse gekocht oder gedünstet wird, obwohl es in kleinen Mengen erlaubt ist.

Knoblauch enthält irritierende Substanzen, die in großen Mengen eine belastende Situation für die Leber verursachen, da ihre gesunden Zellen doppelt für die vom Virus geschädigten Teile des Organs wirken. Ein ähnlicher Effekt hat Zwiebeln.

Getrocknete Früchte

1. Pflaumen mit abführender und choleretischer Wirkung.
2. Rosinen, reich an Monosacchariden und Spurenelementen: Magnesium, Bor, Jod.
3. Getrocknete Aprikosen, reich an Carotinen und Vitaminen der Gruppe B.
4. Feigen, reich an Kalium.
5. Daten, die Selen enthalten - ein starker Hepatoprotektor und Zink - unverzichtbar für die Bildung einer Immunantwort, die für Viruserkrankungen besonders wichtig ist.
6. Äpfel reich an konzentriertem Pektin, Eisen und Jod.

Trockenfrüchte sind für die Leber bei Hepatitis C äußerst nützlich, da sich alle vorteilhaften Bestandteile der Frucht in konzentrierter Form befinden. Die Verwendung von Trockenfrüchten regt den Stoffwechsel und die Leberfunktion an.

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Die Leber schützt die Gesundheit des ganzen Körpers. Um ihr bei der Verteidigung zu helfen, brauchen Sie die richtige Diät. In dieser Hinsicht ist die Frage, welche Früchte bei Hepatitis nützlich sind, von größter Bedeutung. Eine ausgewogene Ernährung hilft der Leber, sich von schweren Verletzungen und Krankheiten zu erholen.

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Die richtige Ernährung bei chronischer Hepatitis ist wie bei jeder anderen Form von wesentlicher Bedeutung. In diesem Fall sind alle Produkte in nützliche Produkte unterteilt, die helfen, die Leberzellen zu regenerieren, und schädliche, die den Prozess verlangsamen. Hepatitis ist gefährlich, weil sie zu Leberdystrophie führt. Bei der Auswahl von Lebensmitteln müssen Sie sich daher auf leicht verdauliche Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und Kohlenhydraten konzentrieren.

Hepatitis ist eine schwere und gefährliche Krankheit für eine Person. Es gibt verschiedene Arten davon:

1. Virushepatitis (A, B, C). Es tritt als Komplikation bei Viruserkrankungen und Infektionen auf und kann chronisch sein.
2. Toxische Hepatitis Es entwickelt sich bei Lebervergiftung mit Medikamenten, Alkohol oder Giftstoffen.
3. Strahlung Hepatitis. Diese Form ist eine Komplikation der Strahlenkrankheit.

Hepatitis kann auch als Folge einer Autoimmunerkrankung auftreten, wie beispielsweise Diabetes, Psoriasis oder rheumatoide Arthritis.

Diät-Therapie

Obst ist in jeder Form ein unverzichtbarer Bestandteil bei Lebererkrankungen: frisch, gekocht oder getrocknet. Wie sind sie nützlich

1. Reich an Vitaminen und Spurenelementen.
2. Sie enthalten den natürlichen Zucker, der für das reibungslose Funktionieren der Leber notwendig ist.
3. Viele Früchte haben einen choleretischen Effekt.
4. Früchte sind mit Pektin gesättigt. Es ist leicht, die Leberzellen von Toxinen zu reinigen.

Alle oben genannten Punkte gelten nicht für saure Früchte, Antonovka, Cranberries und Stachelbeeren. Diese Produkte verursachen eine zu starke Reizung der Schleimhäute.

Es ist wichtig zu wissen, dass eine Diät-Therapie nur dann wirksam ist, wenn die Früchte reif und umweltfreundlich sind. Sie müssen der äußeren Schönheit der Frucht nicht nachjagen. Eine sehr gleichmäßige Form, unnatürlicher Glanz oder zu helle Farbe in Kombination mit einer idealen Haut ohne Hautschäden ist ein Zeichen für die mehrfache Verarbeitung von Früchten mit verschiedenen Herbiziden.

Die Vorteile von Trockenfrüchten

Dieses Produkt ist vor allem wegen des hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralien nützlich. Dieser Faktor bewirkt eine Stärkung der Stoffwechselprozesse und regt die Leber an. Welche Trockenfrüchte sind nützlicher?

1. Pflaumen Mild abführend und choleretisch. Enthält Spurenelemente und Vitamine.
2. Rosine Mit Mikroelementen gesättigt: Bor, Jod, Magnesium.
3. Getrocknete Aprikosen Es gibt viele organische Säuren, Beta-Carotin und Vitamine der Gruppe B.
4. Fig Es hat viel Kalium. Es ist besonders nützlich bei Lebervergiftungen mit verschiedenen Toxinen.
5. Termine Sie enthalten Zink und Selen. Schwächung der Immunität stimulieren, Leber aktivieren.
6. Getrocknete Birnen und Äpfel. Sie haben viel Eisen und Jod. Sie sind reich an Pektin und regen die Leber an.

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  Welche frischen Früchte bevorzugen Sie?

  Magnesiumreiche Früchte sind nützlich für die Leber, die die Regeneration geschädigter Leberzellen stimuliert. Das:

  Eine Quelle für Eisen, Kalium und einfach gesättigte Fette, die dazu beitragen, Giftstoffe zu entfernen und die Synthese neuer Leberzellen zu verbessern, sind grüne Äpfel und Avocados.

  Für das normale Funktionieren der Leber wird natürlicher Zucker benötigt, der reich an:

  Zitrusfrüchte sind reich an Antioxidantien und Vitamin C und regen die Reinigungsprozesse in der Leber an.

  Fruchtsäfte und Kompotte sollten auch bei Lebererkrankungen in die Ernährung aufgenommen werden.

  Hepatitis-Diät

  Welche Medikamente können helfen, mit der Krankheit fertig zu werden, wenn die Diät nicht eingehalten wird? Dieses Medikament existiert nicht. Was kann man mit Hepatitis essen? Die Hauptsache ist, dass die Diät möglichst leicht verdauliche Produkte enthält. Das Hauptziel besteht in diesem Fall darin, die Belastung der Leber zu reduzieren, gleichzeitig aber dem Körper nicht die Substanzen zu nehmen, die für eine schnelle Genesung erforderlich sind.

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  Nikolay Zakharov, außerordentlicher Professor, Hepatologe, Gastroenterologe

  „Lebende Zellen des Dihydroquercetins sind bei Hepatitis der stärkste Helfer für die Leber. Es wird nur aus Harz und Rinde wilder Lärche gewonnen. Ich kenne nur ein Medikament, bei dem die maximale Konzentration an Dihydroquercetin liegt. Das…"

  Die Mahlzeiten sollten ausgewogen sein. Ein Drittel der Nahrung sollte aus pflanzlichen Produkten bestehen.

  Früchte bilden in diesem Fall den Großteil. Sie können gebacken, frisch, püriert oder in Form von Trockenfrüchten sein. Es kann auch Fruchtgetränke, Fruchtgetränke oder Säfte geben. Müsli oder Desserts können mit Früchten versetzt werden.

  Die Ernährung bei Virushepatitis kann reife Früchte umfassen, natürlich süße Sorten, Trockenfrüchte, insbesondere Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen und samenlose Rosinen. Und zum Nachtisch sind Gelee und Gelee gut. Obstsalate In diesem Fall ist es besser, fettarmer Joghurt zu füllen. Marmelade und Marmelade werden ebenfalls nützlich sein. Ausnahmen sind unreife und saure Früchte, Zitrusfrüchte und Kiwi.

  Bei Hepatitis A gehören süße Beeren, insbesondere Erdbeeren und Blaubeeren, und süße Äpfel in die Ernährung. All dies wird äußerst vorteilhaft als geschwächte Leber wahrgenommen. Diese Früchte können frisch gegessen, gebacken oder gekocht werden.

  Bei chronischer Hepatitis C werden pflanzenfaserreiche Früchte gezeigt. Dies sind Äpfel, Birnen, Datteln, Himbeeren. Es ist nützlich, Fasten-Tage zu arrangieren, z. B. Apfel. Um diese Krankheit zu bekämpfen, ist es wichtig, dass Lebensmittel so viel Magnesium und Mangan wie möglich enthalten. Es gibt viele davon in Kirschen, Kirschen und Pflaumen, Wassermelonen, Orangen und Aprikosen.

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  Um eine Entgiftung des Körpers bei Hepatitis zu verhindern, wird empfohlen, mehr Flüssigkeiten zu trinken. Wasser kann durch verschiedene Fruchtsäfte oder Kompotte, schwachen Tee mit Fruchtmarmelade oder Hagebuttenabkochung ersetzt werden.

  Hagebutten-Dekokt und gebackene Äpfel und Birnen sind besonders nützlich für Kinder mit Lebererkrankungen.

  Und ein bisschen über die Geheimnisse...

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  Die Leber ist hinsichtlich der Wiederherstellung ihrer Größe und Funktion ein völlig einzigartiges Organ, das sich auch nach schweren Verletzungen und schweren Krankheiten wie Hepatitis erholen kann. Aber damit die Leber wieder gesund wird, muss sich der Mensch viel Mühe geben. Besonders wichtig ist in diesem Zusammenhang die richtige Ernährung, die nur aus gesunden Lebensmitteln besteht.

  Die richtige Ernährung sichert die Abgabe von Zellen

  Nährstoffe, was die Geschwindigkeit ihrer Erholung erhöht. Bei Hepatitis werden alle Lebensmittel aufgeteilt

  und schädlich, letzteres kann auf keinen Fall verwendet werden. Es ist notwendig, alles Fett, gebraten, salzig, geräuchert und scharf abzulehnen. Von der Diät ausschließen oder stark auf voll einschränken

  Eigelb, Hülsenfrüchte, Pilze sowie Zwiebeln und Knoblauch werden empfohlen.

  Hepatitis ist gefährlich, da die Lebererkrankung eine Dystrophie ist und daher leicht verdauliche tierische Proteine, große Mengen an Kohlenhydraten und Vitaminen in die gesunde Ernährung aufgenommen werden sollten. Es wird lange dauern, bis die Leber wiederhergestellt ist. Wenn Sie jedoch nicht von den Prinzipien einer gesunden Ernährung abweichen, werden Ihre Bemühungen sicherlich von Erfolg gekrönt sein.

  Gesundes Essen für die Leber

  Bei Hepatitis können Sie fettarmes Fleisch und Fisch essen, im Ofen gebacken oder gedünstet. Nützlich sind frisches Gemüse, Müsli, Obst und Honig.

  Milchprodukte sind besonders nützlich für die Leber, und Hüttenkäse kann im Allgemeinen als Arzneimittel betrachtet werden, da er eine große Menge lipotroper Substanzen enthält. Sie beschleunigen die Wiederherstellung des Lebergewebes und des Stoffwechsels und helfen, Giftstoffe zu beseitigen.

  Brot ist wünschenswert, um Vollkorn oder Kleie zu verwenden, wobei Weißbrot und Brote aufgegeben werden. Die Wiederherstellung der Leberfunktionen wird auch durch natürliche Kleie gefördert, insbesondere durch die darin enthaltenen Ballaststoffe, die jeden Morgen einen Esslöffel mit einem Glas reinem Wasser zu sich nehmen müssen.

  Es ist sehr wichtig, während der Krankheit nicht zu viel zu essen. Es ist am besten, 5-6 mal am Tag zu essen und es in kleine Portionen zu teilen.

  Gesunde Getränke gegen Hepatitis

  Während der Krankheit ist es notwendig, mehr Flüssigkeit zu trinken, es sei denn, es ist wegen einer anderen Krankheit kontraindiziert. Bevorzugt werden frisch gepresste Säfte, insbesondere Kürbissaft unter Zusatz von Sellerie, Löwenzahn und Petersilie. Kompott, Fruchtgetränke, Fruchtgetränke sind ebenfalls nützlich.

  Es ist durchaus möglich, 2-3 Tassen grünen Tee pro Tag und einige Gläser Mineralwasser zu kaufen. Die tägliche Gesamtmenge an Flüssigkeit sollte nicht unter 1-1,5 Liter pro Tag liegen.

  Die Leber ist die größte Drüse des menschlichen Körpers, die das Blut von Giftstoffen reinigt, Galle produziert, die für die Verdauung von Nahrungsmitteln notwendig ist. Darüber hinaus lagern sich in der Leber Vitamine, Eisen und Glykogen ab. Damit dieses lebenswichtige Organ ohne Störungen arbeiten kann, müssen gesunde Lebensmittel dazu hinzugefügt werden.

  Meeresfrüchte

  Fleischfutter ist zu schwer für den Körper. Versuchen Sie es daher nicht mehr als zweimal pro Woche. In den restlichen Tagen essen Sie Meeresfrüchte und Fisch. Besonders gut für diesen Körper sind fettarme Fischsorten - Hechtbarsch, Karpfen, Forelle, Seehecht, Heilbutt. Garnelen, Meerkohl, Muscheln werden Ihre Leber begeistern.

  Milchprodukte

  Ein positiver Effekt auf die Arbeit der Lebermilchprodukte: Naturjoghurt, Hüttenkäse, Kefir, Joghurt. Wenn Sie Vollmilch mögen, trinken Sie sie getrennt von anderen Produkten, trinken Sie keine Backwaren mit.

  Gemüse

  Frisches Gemüse und Gemüse sind Produkte, die die Leber stärken und ihre Funktionen unterstützen. Gemüse kann Salate sein, die mit Pflanzenöl gefüllt werden sollten, nicht mit Mayonnaise. Ihre Leber wird Leinsamen-, Oliven-, Sonnenblumen- oder Senföl gefallen, es ist wünschenswert, dass sie durch Kaltpressen zubereitet wird.

  Getrocknete Früchte

  Kaliumreiche Feigen helfen der Leber, sich schneller von Stress zu befreien, der durch Alkohol, fetthaltige Nahrungsmittel, Nikotin und Koffein verursacht wird. Getrocknete Aprikosen und Pflaumen sind nützlich für die Leber, sie helfen, Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper auszuscheiden.

  Süße Früchte

  Für eine normale Leberfunktion sollte eine ausreichende Menge an natürlichem Zucker in der Ernährung enthalten sein. Sie erhalten es, wenn Sie regelmäßig Bananen, Trauben, süße Äpfel, Pfirsiche und Aprikosen essen. Es ist wünschenswert, dass diese Früchte in ökologisch sauberen Gegenden angebaut werden und natürliche Düngemittel verwendet werden, um sie zu pflegen.

  Zitrusfrüchte

  Das Essen von Zitrusfrüchten wirkt sich gut auf den Zustand der Leber aus, da die enthaltenen Antioxidantien und Vitamin C die Reinigungsprozesse verbessern können.

  Grüner Tee

  Grüner Tee enthält Antioxidantien, die die Leber anregen und dabei helfen, Giftstoffe zu reinigen. Um die wohltuende Wirkung dieses Getränks zu spüren, reicht es aus, 2-3 Tassen pro Tag zu trinken.

  Körner und ganze Körner

  Brauner Reis, der reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, Vollkornbrot, Buchweizen, Weizen und Hirse verbessern die Gesundheit der Leber und helfen, schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen. Machen Sie Brei zur Basis Ihrer Ernährung und Ihr Wohlbefinden wird sich deutlich verbessern.

  Welche Nahrungsmittel sind gut für die Leberwiederherstellung bei Hepatitis?

  Die Leber ist eine der Hauptdrüsen des Verdauungssystems. Es scheidet die für den Abbau von Fetten, die Aufnahme von Proteinen und Kohlenhydraten notwendige Galle aus und entfernt außerdem Giftstoffe aus dem Körper. In einem gesunden Zustand verfügt dieser Körper über eine bestimmte Ersatzfunktion, mit der Sie kleine Verletzungen korrigieren können. Aber bei Hepatitis C als Folge der Aggression des Lebervirus ist es schwierig. Die antivirale Behandlung, die der Patient durchführen muss, ist eine enorme Belastung. Es ist unmöglich, eine Verbesserung zu erzielen, wenn Sie während der Therapie keine Diät einnehmen.

  Über die Krankheit

  Hepatitis C ist eine Entzündung des Lebergewebes, die durch ein RNA-haltiges hepatotropes Virus ausgelöst wird. Tropismus bedeutet Orientierung; Erreger betrifft speziell die Leber. Es dringt in seine Zellen, die Hepatozyten, ein und führt eine Reihe aufeinander folgender Reaktionen aus, um neue Viruspartikel zu replizieren (reproduzieren).

  Neben Hepatozyten findet sich das Virus in immunkompetenten Blutzellen - Monozyten, Lymphozyten.

  Es ist anfällig für Mutationen und hat mehrere wichtige Genotypen, die unterschiedlich auf die medikamentöse Therapie ansprechen.

  Es hat eine zerstörerische (zytopathische) Wirkung auf die Zellen, und seine Persistenz (Erhaltung) in Hepatozyten führt zu deren Schädigung durch die Immunantwort.

  Wie kann ein Virus in den Körper gelangen? Dafür nutzt er drei Mechanismen:

  • parenteral (Kontakt mit Blut der Haut oder Schleimhaut bei Verletzung ihrer Integrität, Bluttransfusion (Bluttransfusion) von einem infizierten Spender oder Träger);
  • sexuell (Übertragung des Erregers mit dem Geheimnis der Geschlechtsorgane bei ungeschütztem sexuellen Kontakt; das Vorhandensein von Abschürfungen und anderen Schleimhautschäden, die möglicherweise bluten, ist ebenfalls wichtig);
  • vertikal (Infektion des Kindes im Mutterleib oder Durchgang durch den Geburtskanal).

  Symptome einer Hepatitis C treten möglicherweise nicht sofort auf. Die latente Periode einer chronischen Infektion wird häufig beobachtet, und ihre Dauer hängt von vielen Faktoren ab, einschließlich dem Zustand der Leber und des gesamten Organismus (Begleiterkrankungen, Immunschwäche).

  In der akuten Form kann die Krankheit gelöscht werden, aber selbst mit einem hellen klinischen Bild kann Hepatitis C ohne Labortests nicht von anderen infektiösen und nichtinfektiösen entzündlichen Läsionen der Leber unterschieden werden. Zu den Hauptmerkmalen gehören:

  1. Konstante, ungerechtfertigte Schwäche, Müdigkeit.
  2. Appetitlosigkeit, Übelkeit.
  3. Erhöhte Körpertemperatur
  4. Vergrößerte Leber (Hepatomegalie).
  5. Schweregrad und Schmerzen im rechten Oberbauch.
  6. Gelenkschmerzen
  7. Gelbsüchtige Haut, Schleimhäute und Sklera.
  8. Pruritus
  9. Dunkler Urin, grauer Kot.

  Die endgültige Diagnose einer Hepatitis C wird niemals nur nach klinischen Manifestationen gestellt, auch wenn Komplikationen wie Zirrhose, portale Hypertonie und chronische Leberinsuffizienz auftreten.

  Zur Bestätigung der Notwendigkeit spezifischer Labormethoden zum Nachweis von Antikörpern gegen das Pathogen (ELISA oder Enzymimmunoassay) oder dessen RNA (PCR oder Polymerasekettenreaktion). Gemäß den Ergebnissen des ELISA ist es möglich, die Verschreibung der Infektion gemäß der Klasse der nachgewiesenen Antikörper zu überprüfen.

  Immunglobuline M sind Anzeichen der akuten Infektionsphase, und Immunglobuline G erweisen sich als chronisch.

  Dies ist vor allem für die Behandlungstaktik wichtig. Zusätzliche Informationen werden durch allgemeine klinische und biochemische Blutuntersuchungen, Ultraschalluntersuchung der Bauchorgane und Leberbiopsie bereitgestellt.

  Grundsätze der Ernährung

  Die Ernährung bei Hepatitis C ist ein wichtiger Aspekt der Behandlung. Das Hauptziel besteht darin, die Belastung der Leber zu reduzieren, was durch mehrere Regeln erreicht wird:

  1. Energiewert Die Kalorienzufuhr in der Ernährung von Patienten mit Hepatitis C ist nicht so streng wie in anderen medizinischen Tabellen beschränkt. Im Gegenteil, bei chronischem Verlauf muss eine ausreichende Substanzzufuhr sichergestellt werden - ohne dies ist es schwer, ermutigende Ergebnisse von einem erschöpften Organismus zu erwarten.
  2. Modus. Ein wichtiger Punkt, einschließlich Fragmentierung und Regelmäßigkeit - fünfmal täglich zur gleichen Zeit zu sich zu nehmen.
  3. Vielfalt und Ausgewogenheit. Bei der Hepatitis C sollte die Diät abwechselnd gewählt werden, wenn die Zusammensetzung für die ausgewogenste Ernährung vorgesehen ist. Das Essen sollte gut aussehen, ein ansprechendes Aroma und Geschmack haben.
  4. Kochmethode Den Patienten wird empfohlen, gekochte, gebackene und Dampfgerichte zu verwenden oder mit etwas Butter geschmort zu werden, sofern dies nicht ausgeschlossen werden kann.
  5. Berücksichtigung einzelner Merkmale. Allergische Reaktionen oder ästhetische Unverträglichkeit gegenüber Geschmack, Geruch und Aussehen eines Produkts sind die Gründe, warum es nicht in die Diät aufgenommen wird. Sie sollten sich an die Komorbidität erinnern, daher kann die Zusammensetzung des Lebensmittelkorbs variieren.

  Charakteristische Diät

  Patienten mit Hepatitis C wird in der Regel die therapeutische Diät Nr. 5 von Pevsner verschrieben. Der Energiewert der Tagesration beträgt 2800 kcal und enthält: Proteine ​​- 80 g (Tiere - 60 g), Fette 70 - 80 g (Gemüse - 30 g), Kohlenhydrate 350 - 400 g Salz - bis 10 g Trinkmodus - 2 Liter Wasser.

  Essen sollte gekocht werden, Dampf, gebackenes, geriebenes warmes Essen.

  Was kann man mit Hepatitis C essen?

  • Bei Gemüse werden Tomaten, Rüben, Kartoffeln, Zwiebeln, bulgarischer Pfeffer, Karotten, Gurken bevorzugt;
  • Die besten Getreidesorten sind Buchweizen, Grieß, Haferflocken, Reis;
  • Suppen werden Gemüse, Obst mit Müsli, Nudeln gezeigt;
  • Sie müssen Fisch und Fleisch mit niedrigem Fettgehalt wählen.
  • gekochtes Eigelb, gedämpfte Eiweißomeletts;
  • Milch, Käse, Kefir, Hüttenkäse;
  • Butter kann sowohl cremig als auch gemüse sein;
  • Gestern Brot, Trocknen;
  • Fruchtgetränke, frische Säfte, Tee, Kompotte;
  • Eibisch, Honig, Marmelade;
  • Bananen, Himbeeren, süße Äpfel.

  Was soll man nicht mit Hepatitis C essen?

  • Bohnen, Gerste, Gerste Getreide;
  • saure Früchte;
  • Gewürzgurken, Tomaten, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Rettich, Radieschen;
  • fetthaltiges Fleisch und Fisch;
  • Fischbrühen, Fleisch und Pilze;
  • scharfer Pfeffer und Senf;
  • frische Muffins, Schokolade, Bonbons mit Lebensmittelfarbstoffen;
  • starker Kaffee, Tee, Alkohol.

  Die für das Aroma bekannte Würze - Ingwer - ist bei Hepatitis C verboten, da sie die sekretorischen Prozesse im Lebergewebe negativ beeinflusst.

  Alkoholische Getränke sind vollständig ausgeschlossen - ihre Wirkung auf Hepatozyten kann den Krankheitsverlauf erheblich beschleunigen.

  Es ist notwendig, dass Sie Ihren Arzt konsultieren und alle Medikamente mit Hepatotoxizität absetzen, die der Patient ablehnen kann. Wenn Arzneimittel mit einer solchen Wirkung unbedingt eingenommen werden müssen, werden ihre Dosis und Kombinationen mit anderen Arzneimitteln angepasst.

  Es steht langsam und isst mindestens fünfmal täglich so viel, wie nötig ist, um den Hunger zu stillen. Eine Diät für Patienten mit Hepatitis C auf den ersten Blick beinhaltet viele Einschränkungen, aber dank ihnen wird die Leber schneller wiederhergestellt.

  Es gibt viele Rezepte und sogar beispielhafte Menüs, die Sie bei der Planung einer Diät verwenden können.

  Hepatitis C und Übergewicht

  Übergewicht - eine zusätzliche Belastung für den Körper, einschließlich der Leber. Es ist erwiesen, dass die Ergebnisse einer antiviralen Therapie bei nicht adipösen Menschen besser sind. Bei Patienten mit Hepatitis C wird während der Entstehung einer Zirrhose Erschöpfung und Gewichtsverlust beobachtet; Bei kompensierter Leberfunktion fehlt diese Manifestation.

  Diät bedeutet Ernährung, ausgewogen in Kalorien und Zusammensetzung. Es ist empfehlenswert, auf leicht verdauliche Kohlenhydrate (Süßigkeiten, Gebäck, Weißzucker) zu verzichten oder deren Menge zu begrenzen. Im übrigen ist der medizinische Tisch Nr. 5 bereits ausreichend, um das Gewicht zu normalisieren.

  Neben der Diät werden die Patienten nach einem individuellen Bewegungsschema ausgewählt. Übungen sollten nicht zu übermäßiger Ermüdung und Verstärkung der Symptome führen. Bei Hepatitis C können Patienten ohne Hunger essen, was zu einem regulierten Gewichtsverlust und dem Fehlen starker Schwankungen der Essgewohnheiten führt.

  Der Wert einer richtigen Ernährung bei der Behandlung von Lebererkrankungen ist nicht übertrieben. Tatsächlich hat eine ausgewogene Ernährung entgiftende und vitaminisierende Eigenschaften, die den Bedarf des Körpers nach bestimmten Nährstoffen decken.

  Für den Patienten ist es äußerst wichtig zu wissen, welche Art von Diät für Hepatitis C erforderlich ist, und seine Grundsätze für die früheste Normalisierung der Leber zu beachten.

  Denken Sie immer noch, dass die Heilung von Hepatitis C schwer ist?

  Gemessen an der Tatsache, dass Sie diese Zeilen jetzt lesen, ist der Sieg im Kampf gegen Lebererkrankungen noch nicht auf Ihrer Seite... Und haben Sie schon an Interferon-Therapie gedacht? Es ist verständlich, weil Hepatitis C eine sehr schwere Erkrankung ist, weil die korrekte Funktion der Leber der Schlüssel zu Gesundheit und Wohlbefinden ist. Übelkeit und Erbrechen, gelbliche oder graue Haut, bitterer Mundgeschmack, dunkler Urin und Durchfall... All diese Symptome sind Ihnen aus erster Hand bekannt.

  Aber vielleicht ist es richtiger, nicht die Wirkung zu behandeln, sondern die Ursache? Für die Behandlung empfehlen wir die Verwendung moderner häuslicher Drogen - Sofosbuvir und Daclatasvir. >>

  Urheber: Torsunova Tatiana

  Ratschläge von Hepatologen

  2012 kam es zu einem Durchbruch bei der Behandlung von Hepatitis C. Es wurden neue direkt wirkende antivirale Medikamente entwickelt, die Sie mit einer Wahrscheinlichkeit von 97% vollständig von der Krankheit befreien. Von nun an wird Hepatitis C in der medizinischen Gemeinschaft offiziell als vollständig behandelbare Krankheit angesehen. In der Russischen Föderation und den GUS-Staaten werden die Drogen durch Sofosbuvir, Daclatasvir und Ledipasvir vertreten. Im Moment gibt es viele Fälschungen auf dem Markt. Arzneimittel von guter Qualität können nur von zugelassenen Unternehmen und einschlägigen Unterlagen erworben werden.
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